餐飲廢水(shuǐ)處理(lǐ)分(fēn)析

餐飲廢水(shuǐ)在我們日常生活中随處可(kě)見，産生的(de)大(dà)量廢水(shuǐ)觸目驚心。餐飲廢水(shuǐ)是一種高(gāo)濃度有機廢水(shuǐ)，其成分(fēn)極其複雜(zá)，主要有植物(wù)纖維、澱粉、糖、蛋白質、維生素、動植物(wù)油脂和(hé)表面活性劑等。與生活污水(shuǐ)相比，該類廢水(shuǐ)具有BODS和(hé)COD值高(gāo)、含油量大(dà)，有一定色度和(hé)氣味，水(shuǐ)質水(shuǐ)量變化(huà)較大(dà)，排放量相對(duì)較少的(de)特點。目前，國内大(dà)多(duō)餐飲業排放的(de)廢水(shuǐ)都是未經處理(lǐ)的(de)，而這(zhè)些廢水(shuǐ)是含有大(dà)量的(de)懸浮物(wù)及膠體粒子，如果不處理(lǐ)會相當麻煩，直接排入下(xià)水(shuǐ)道會造成水(shuǐ)體富營養化(huà)。

1、餐飲廢水(shuǐ)特征

餐飲廢水(shuǐ)的(de)水(shuǐ)質、水(shuǐ)量受人(rén)們生活及飲食習(xí)慣的(de)影(yǐng)響很大(dà)，有時(shí)候一些地方的(de)餐飲廢水(shuǐ)中各污染物(wù)含量更多(duō)，是普通(tōng)餐飲廢水(shuǐ)中含量的(de)數十倍。再加上空間的(de)局限性，給這(zhè)類廢水(shuǐ)的(de)處理(lǐ)帶來(lái)了(le)更加苛刻的(de)困難。

2、餐飲廢水(shuǐ)的(de)主要處理(lǐ)技術

餐飲廢水(shuǐ)由于其水(shuǐ)質的(de)特殊性，餐飲污水(shuǐ)處理(lǐ)方法一般分(fēn)爲預處理(lǐ)和(hé)處理(lǐ)兩個(gè)階段，在實際應用(yòng)中往往采用(yòng)多(duō)種技術聯用(yòng)，處理(lǐ)的(de)主要目标也(yě)是圍繞去除餐飲廢水(shuǐ)中的(de)COD、懸浮物(wù)及動植物(wù)油類展開。預處理(lǐ)是處理(lǐ)過程的(de)基礎，處理(lǐ)是預處理(lǐ)過程的(de)深化(huà)，兩者缺一不可(kě)。

(1)餐飲廢水(shuǐ)的(de)預處理(lǐ)技術

餐飲廢水(shuǐ)中含有大(dà)量的(de)懸浮物(wù)質和(hé)動植物(wù)油脂，而動植物(wù)油會阻隔大(dà)氣中的(de)溶解氧進入到水(shuǐ)體，在處理(lǐ)過程中油類還(hái)會包裹在微生物(wù)周圍造成其缺氧死亡，影(yǐng)響處理(lǐ)效果。大(dà)量的(de)懸浮物(wù)質多(duō)爲食物(wù)碎屑，顆粒較大(dà)，難以被微生物(wù)所利用(yòng)，而且在處理(lǐ)過程中容易造成處理(lǐ)設施堵塞，給處理(lǐ)帶來(lái)困難。因此，酒店(diàn)餐飲污水(shuǐ)處理(lǐ)方法中對(duì)餐飲廢水(shuǐ)進行預處理(lǐ)成爲處理(lǐ)過程中一項很重要的(de)環節和(hé)手段。

(2)餐飲廢水(shuǐ)的(de)處理(lǐ)技術

SBR法應用(yòng)及其廣泛，其很多(duō)變型及其改進工藝已成熟應用(yòng)于各種領域，并且效果良好，占地面積小，運行穩定，抗沖擊負荷強。但是其自動化(huà)控制要求高(gāo)，後續處理(lǐ)設備要求高(gāo)，對(duì)滗水(shuǐ)器要求很高(gāo)，由于不設置初沉池，易産生浮渣，不适合農村(cūn)及低耗能地區(qū)的(de)推廣。

膜生物(wù)反應器是膜分(fēn)離技術與生物(wù)處理(lǐ)技術有機結合的(de)新型态廢水(shuǐ)處理(lǐ)系統。以膜組件代替傳統生物(wù)處理(lǐ)技術末端二沉池，在生物(wù)反應器中保持高(gāo)活性污泥濃度，提高(gāo)有機負荷，減少污水(shuǐ)處理(lǐ)設施占地面積，并通(tōng)過保持低污泥負荷減少剩餘污泥量。主要利用(yòng)膜分(fēn)離設備截留水(shuǐ)中的(de)活性污泥與大(dà)分(fēn)子有機物(wù)。

洛陽新澳科技有限公司生産的(de)污水(shuǐ)處理(lǐ)設備，對(duì)餐飲廢水(shuǐ)的(de)處理(lǐ)擁有一套完善的(de)處理(lǐ)技術，多(duō)年來(lái)洛陽新澳科技有限公司在各種廢水(shuǐ)處理(lǐ)方面提供了(le)不同的(de)解決方案，産生了(le)良好效果，從根本上解決了(le)用(yòng)戶廢水(shuǐ)處理(lǐ)難的(de)問題。